贵州

首页 » 常识 » 预防 » 贵州省铜仁这四种特产,本地人和游客都爱吃
TUhjnbcbe - 2023/5/18 9:47:00

铜仁市,贵州省辖地级市,位于贵州省东北部,武陵山区腹地,东邻湖南省怀化市,北与重庆市接壤,西北高,东南低,全境以山地为主,大多数地域属中亚热带季风湿润气候区;总面积平方千米。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一:沙子空心李

沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省铜仁市沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。年,国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。

二:石阡河坝泡椒

石阡河坝泡椒是贵州省铜仁市石阡县河坝场乡的特产。泡辣椒,是石阡民间流传广泛,深受人们喜爱的一道家常菜。它是精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后,用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作而成,闻之酸香扑鼻,观之色泽红润、食之鲜脆可口,兼具有健胃消食、祛风散寒、解*驱虫、活血行水之功效,并富含维C、维E等多种维生素,深受食客喜爱。

三:铜仁红薯粉丝

铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久,品牌知名度较高,产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下米以下优质泉水为原料,将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。

四:江口豆腐干

江口豆腐干是贵州省铜仁市江口县的特产。江口豆腐干经过泡豆、磨浆、过卤、晾干等十道工序制成,它既可直接食用又可过油炸酥食用,也可切丝于肉下锅拌炒,色香味别具一格。江口豆腐干风味独特,既可做小吃、闲吃,也可作大菜,更是馈赠亲朋好友的佳品。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#铜仁#

1
查看完整版本: 贵州省铜仁这四种特产,本地人和游客都爱吃