这个占地面积17万平方公里的西南大省,早在过去的日子里,成功打造了几大深入人心的美食“IP”茅台,一瓶拥有八百年历史的神酒
老干妈,一罐通吃五湖四海、无人不爱的辣椒酱;
老干妈辣椒酱油辣椒酱g贵州特产香辣爽口京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥9.8购买黔五福麻辣香肠
黔五福在当地专做腊味已有一些年头,称得上是颇有口碑的老字号香肠。
贵州特产烟熏腊肠川味香肠烧烤肠京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥43.8购买粗壮、油亮,超诱人。肥瘦比很棒,油脂香气足,外皮有一些韧劲儿,肉质紧实不塞牙,总之我们没挑出它任何毛病来。调味也很喜欢啊,比较重口,辣比麻更鲜活、突出,还略带点酒香来收尾,太可了。
但家香酥鸭
贵阳街头小有名气的小吃,当地按只卖,一只全鸭大约在克左右,辣度麻度可自选。当天现炸,再经过真空包装后发货的,收到需要再加热一下
贵州特产贵阳小十字但家香酥鸭g新鲜现炸(大鸭约g)京东好评率%无理由退换¥购买用微波炉叮了一下,香味一下子出来了,还特熟悉,大伙儿都说它像本帮菜里的爆鱼。鸭肉炸透后的口感比较干,像风干牛肉,特别耐嚼,但好在不硬也不塞牙,没有鸭骚味,越嚼越香,和朋友看比赛、侃大山时作个下酒菜不错,经得起消磨。
龙大哥辣子鸡
龙大哥辣子鸡贵州特产鸡肉零食下饭菜熟食伴手礼真空包装特色小吃微辣京东好评率%无理由退换¥.05购买已下架操作简单,直接连袋煮5-10分钟倒出来就可以开动。份量不是很大,刚好够一家三口一顿的量。据说小改自老贵阳传统的辣子鸡调味,酱香浓重,带一丢花椒的辛香,伴随着一股豆豉的香气。不美的是肉质有点干,不过好在调味又够入味,一扫而空。
丁家脆哨
贵州人离不开的脆哨,江南一带称之为“猪油渣”,虽然有过看父母炼完猪油再炒油渣的经历,但正儿八经购入一罐出自贵州人之手的“油渣”,还是头一次。
贵州特产贵丁家脆哨五花肉精哨新鲜制作猪油渣小吃零食g/瓶*2京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店¥95购买脆哨的最佳拍档是碳水,炒饭、汤粉、拌粉...在贵州人眼里,没有脆哨的加码就是不成体统。它十足的脂油香气加上蓬松酥脆的口感,霎时能叫一碗素粉裸面散发出丰腴的风味。
六龙手撕豆干
大方县的特产,跟云南玉屏县特产的包浆豆腐有异曲同工之妙——闻着臭、吃着香;操作也类似,煎炸烘烤皆出英雄。
内里的豆腐密实细滑,带着浓郁的豆香,和专属臭豆腐那臭香臭香的迷人特质。蘸上点辣椒面,趁热乎让豆香、油香、辛香一齐把口腔填满,太赞了。