哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！
旅行的方式有很多种，而最欢乐的源泉应该就是来自于美食，想要了解一座城市，最直接的方式，就是去街头巷尾的小店里探一探！这里大概是贵州最好吃的小城，美食吃三天都不重样，这地方便是安顺。
在贵州有一句俗语，“贵阳人讲穿着，安顺人讲吃喝”，讲的就是安顺人在饮食上的造诣。没去过安顺之前我是不屑的，但是当我来到这座城市之后，我便深深地爱上了这里。安顺地处于贵州省中偏西南部，是贵州省现有的四个地级城市之一。在安顺的每一餐都吃的充满惊喜，咱们今天来说说贵州安顺当地美食小吃。
1、毛肚火锅
来了安顺，一定要尝一口火锅的味道，每一种火锅都有一个故事。安顺毛肚火锅，凭着一片毛肚圈粉无数，令人欲罢不能的脆爽口感！
2、安顺裹卷
这是贵州安顺的一种小吃，叫裹卷。就是用米皮卷了各种青蔬丝儿，很清新也很清爽，夏天吃呢最是好了。在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人都爱吃。
3、炸鸡蛋糕
油炸鸡蛋糕是贵州安顺、镇宁一带的特色小吃。油炸鸡蛋糕有别于传统意义上的鸡蛋糕点心，是当地人在长期的饮食文化中独自研制出的特色小吃。油炸鸡蛋糕在外形上神似蛋糕，实则是以大米、*豆磨浆为皮，肉馅为芯炸制而成。
4、花江剪粉
安顺花江剪粉是关岭自治县传统食品之一，可是“花江一绝”，可以同“花江狗肉”媲美。花江剪粉还有有4种吃法：一是素吃，二是吃烫粉，三是吃炒粉，四是狗肉粉。
5、安顺破酥包
安顺破酥包包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥。破酥包有多种馅料多种口味的，贵州安顺人最喜欢吃两种馅料的：一种是鲜肉葱花包，另一种是三鲜包。
6、油炸粑
要说贵州人有那么多心头爱，“粑粑”绝对是最爱的之一，而且煎炸烤蒸花样超多。最为出名的便是安顺油炸粑，走进安顺的各个县市村镇，大街小巷、门店小摊，随处可见这款特色小吃。
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