产区
圣佩德罗苏拉
收获期
12月~2月
等级划分
SHG
品种
Catura
种植高度
米~米
加工方式
水洗
风味特征
柑橘（Citrus）杏仁（Almond）
蜂蜜（Honey）
顺滑（Smooth）
醇厚高（WellBody）洪都拉斯Honduras
洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。山地属亚热带森林气候，年平均气温23℃，6-11月为雨季，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。
境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。在咖啡园里，因为种植地属于山区，所以人们用手采摘咖啡豆，之后小心地处理加工，以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡，提供给大家的咖啡量多质精，现已成为世界十大咖啡出口国之一。
分为六大产区，主要位于西部、南部的科班区Copan、欧巴拉卡区Opalaca、蒙德西斯Montecillos、巩玛阿瓜Comayagua、阿卡塔AgaltaTropical、帕拉索ElParaiso，产精品的海拔区域平均栽种高度为1,米以上。这些区域索栽种的咖啡69%属于HG级，12%为SHG，19%为CS。
圣佩德罗苏拉SanPedroSula
圣佩德罗苏拉SanPedroSula，它是第二大城市，仅次于首都特古西加尔巴。该市是洪都拉斯的金融和工业中心，并为全国各地的旅游提供了卓越的机会。一流的特许经营酒店和餐馆可以在这现代化的大都市中找到。它也作为一个重要的交通枢纽，连接洪都拉斯各条公路。
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