茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。
整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。
老干妈
年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
几十年来，陶华碧老干妈牌油制辣椒一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，绝对是居家必备，馈赠亲友之良品。
毕节臭豆腐
毕节臭豆腐干已有多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。
第二天取时，有一个柜子的豆腐被忘记没有取出来，到第三天取出看时，豆腐已经发霉长毛了，可是吃起来却散发出一股特殊的香味。
威宁火腿
威宁火腿是贵州的传统特产，已有多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达。
肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。
石阡苔茶
石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色*绿明亮，叶底鲜活匀整。
都匀毛尖
都匀位于贵州省的南部，市区东面东山屹立，西面龙山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、*山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温十六度，年平均降水量一千四百多毫米。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。
桐梓玉兰片
桐梓玉兰片，按生产季节和加工方法的不同，可分为冬片、桃花片、春片、尖片、兰藻、笋衣6个品种。其中“冬片”是用“冬至”到“惊蛰”期间内采挖的冬笋制成，质地轻脆，素“玉兰王”之称。“尖片”用笋尖制成，为玉兰片中的佳品。
镇远陈年道菜
镇远陈年道菜，已有多年的生产历史。相传，最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。
由于此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美，因而又称“陈年道菜”。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道，又是许多商品的集散地。随着客商往来，陈年道菜的美名也享誉四方。到了清代，曾为进奉皇室的贡品。
独山盐酸菜
独山盐酸菜，源始于明代，最初多为家庭自制自食，真正成为商品进行大规模生产则是清代后期的事。清时，独山有袁、熊两家最善制作此菜，质量好，名声大，曾作为贡品进奉皇宫。
子曰：
“人而无信，不知其可也。”
意思是说：
“一个真正的茅粉，
要是连《茅台时空》的