贵州酱香白酒九境台｜中国白酒地图（广东二）。梅鹿液吴川酒厂。清亮透明，酱香浓郁，入口纯净、柔和，回香绵长。酒度为53——55度。此酒以高梁为原料，用小麦制曲为糖化发酵剂，一次投料，七次发酵，蒸馏取酒。所得新酒贮存于地下室，陈酿三至五年，再精心勾兑，包装出厂。梅鹿液是广东的名产品，产地在梅鹿镇，故名。一九七九年，在全省评酒会议上，被评为广东省名酒。
吴川大曲酒吴川酒厂。色清透明，浓香带酱，味醇有回甜，留香较长，属浓香型酒。酒度为60度。此酒以大米、高梁为原料，用小麦、豌豆制成的高温曲为糖化发酵剂，地窖发酵四十五天，土甑蒸馏，贮存二年，再精心勾兑出厂。一九七七年、一九七九年两次被评为广东省的优质酒。
清远头曲酒清远酒厂。清亮透明，香气浓正，入口醇和、纯正，留香持久，回味较长，是浓香型酒。酒度为55度。此酒以高梁为原料，用麦曲为糖化发酵剂，地窖发酵，土法混蒸，分组贮存，贮存期二年，精心勾兑出厂。工艺是参考四川泸州酒厂的生产操作而建立的。清远头曲酒是广东省最早的浓香(泸香)型酒。在一九七二年、一九七七年和一九七九年，都被评为广东省的优质酒。
五粮大曲酒阳江县酿酒厂，色清透明，香气浓郁，微带酱香，入口醇和、纯净。酒度为60度。此酒以高梁、大米，玉米、黄豆、小麦等五种粮食为原料，用高温曲酿制而成。工艺是清槟法与续楂法相结合，并采取了清蒸除杂、回酒回糟发酵(发酵期四十五天)、分层蒸馏、量质摘酒、分级入库、陈酿二年以上、勾兑出厂等先进措施，因而品质优美，风格独特。至一九七九年，曾三次被评为广东省优质酒。