嗨咯，各位读者大大，大家好！我是来自贵州省-苗族自治州-的萌新作者。这几天灵感喷发，想让各位认识一下自己的家乡特产！今天就让小编来带大家领略苗族风情！
小编我出生在贵州省-黔东南州-苗族自治区-凯里市中的某个“山咔咔”，算是土长土长在苗乡的。我的家乡叫“湾水镇”，是个离市区较远的“咔咔沟沟”。
”乡如其名“，四面环水、环山，还有一条弯弯的河，现在离乡了、说起来还有些许怀念。
还有更让我怀念的，是家乡特产的味道，真的是时时刻刻勾着我的胃口。小时，外婆会摘来一蓝筐的红辣椒，都是自家种的，洗好了之后，就会放在大案板上，嗒嗒嗒嗒的剁上几小时，然后放在老坛子里，腌制好些天，一道苗族特产就做好啦！
酸辣椒最搭的，还得是鱼！家里有田，种稻谷的同时，田里也有养着鱼儿，等酸汤腌得差不多了，外公就会拿着鱼筐去田里框鱼儿来，配着外婆做的酸辣椒，以及外婆的厨艺，说实话，当真是一绝，写着文章都在咽口水了。
红红的酸汤，无论搭配什么都很好吃，无论是下白菜，还是用来下面吃，都超级开胃，超级的香！
酸酸辣辣，是我们苗族人永远忘不了的味道，无论身处何处，都无比怀念的味道，更是家乡的味道
而且酸汤尤其和鱼很搭，酸汤草鱼，酸汤鲶鱼等，再搭白菜或者白豆腐，都是世间一绝！
凯里的酸汤鱼，可以算是很有名气啦，每年都有许多外国友人来到贵州这里，不仅仅是云览风景宜人的贵州，领略当地风土人情，更是奔着这一口而来！
如果有机会，也希望各位读者们，节假日来贵州旅游一下。当然抽不开身的话，也可在网上订购”凯里的红酸汤，自己在家做一做，尝尝鲜！
今天的报道就到这里了，相信大家对于我家乡的特产也有了一定的了解，可以的话，一定要试试味道哦！
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