贵州特产,推荐这8款酒水:1、荔波青梅酒,酸甜爽口;2、新发辣甜酒,布依族家庭常备;3、黄果树窖酒,产自安顺;4、茅台,酱香鼻祖,国酒之称;5、董酒,老八大名酒之一;6、百年糊涂酒,绵甜柔和;7、平坝窖酒,工艺独特;8、鸭溪窖酒,浓头酱尾,酒中美人。
1、荔波青梅酒。荔波县境内的茂兰喀斯特原生森林中,野生着大片大片的青梅树。荔波县以这里丰富的青梅为原料,采用国内先进的技术生产出独具持色的青梅酒。荔波青梅酒呈浅黄色,果香浓郁,酸甜爽口,是佐餐的上等饮料。
2、新发辣甜酒。新发乡布依族人招待亲朋好友的最主要特色饮食,当然,不是正餐。只要有亲朋好友到其家中做客,首先招待您的不是泡茶,而是用勺子舀上一勺辣甜酒,加上冷水,搅匀后递给客人。平常,辣甜酒也是布依人家做农活回来后最好的解渴食品。
3、黄果树窖酒。中国国家地理标志保护产品。黄果树窖酒是贵州安顺镇宁县的特产。黄果树窖酒产地范围为贵州省镇宁自治县城关镇、大山镇、扁担山乡共3个乡镇现辖行政区域。
4、贵州茅台酒。贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有多年的历史。
5、董酒。我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成分独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。
6、百年糊涂酒。百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来扣户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。
7、平坝窖酒。平坝窖酒属其他香型白酒,其工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
8、鸭溪窖酒。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。