贵州

首页 » 常识 » 预防 » 贵州酱香白酒九境台中国白酒地图内蒙二
TUhjnbcbe - 2023/11/1 21:16:00
那家医院制白癜风好 http://news.39.net/bjzkhbzy/180608/6314286.html

贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(内蒙二)。开鲁大曲开鲁酒厂,无色透明,香气浓郁,入口清爽、绵甜、纯正、尾净,回味较长,饮后不“上头”,属浓香型酒。酒度为65度。

此酒产于蒙族人民聚居的哲里木盟开鲁县。当地产酒已有六十年历史,五十年代初期,此酒曾运销国内南北各大城市,经内蒙自治区评为地方名酒。一九七三年曾列为东北地区名酒。

高力坂大曲酒,科尔沁右翼中旗高力坂制酒厂。无色透明,放香纯正,入口醇和、绵软、清爽,清净无杂味,属于清香型酒。酒度为65度。此酒因产地而得名。“高力坂”是由蒙语“高力坂兴而来。“高力”是河,“坂兴”是房子,高力坂兴就是草原小河旁的房屋之意。这里几十年前就出现了烧酒坊。解放后,酒的产量和品质得到迅速发展和提高。以红高梁为原料,用养麦,玉米,大豆等制大曲。在工艺上,精工细作,故成酒独具风格。

奈曼大曲酒,奈曼旗制酒厂。清澈浓香,醇厚柔和,绵甜爽口,回味长,是浓香型酒。酒度为60度。此酒以高梁为原料,用小麦、大麦、荞麦、豌豆、豇豆,黑豆制大曲,选用我国名酒中浓香型酒的先进操作方法,结合本地传统工艺酿造而成,是哲里木盟(地区)的好酒。

丰镇特曲酒,丰镇大曲酒,丰镇县制酒厂。丰镇特曲酒和丰镇大曲酒,清澈透明,有浓香型大曲酒香。酒度为62度。此两种酒比较成功地运用了纯己酸菌培养发酵窖泥,进行人工造窖,同时用己酸菌掺入酒醅,为今后浓香型优质酒的生产提供了新的经验。丰镇特曲酒是在丰镇大曲酒的基础上,采用延长发酵期,量质摘酒,分级陈酿,精心勾兑而成,质量更加提高。采用陶瓷坛包装,外观古色古香。

1
查看完整版本: 贵州酱香白酒九境台中国白酒地图内蒙二