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TUhjnbcbe - 2023/7/6 19:58:00

6月20日,“黔茶出山·风行天下”之安顺茶香走进青海。在安顺茶香专场品鉴会上,青海省工商联副主席路建青发表致辞。
  古有玄奘访天竺,今有黔茶汇夏都!路建青说:“正值青海省举办第十二届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会之际,我们有幸迎来一批贵州的客人,他们一路跋涉,来到西宁,只为让我们品茗一杯最原汁原味、满载情谊的贵州茶。在此,我谨代表青海省工商联,向出席品鉴会的各位领导、各位来宾、两地茶叶界和新闻界的朋友们表示热烈的欢迎!”  
  路建青说,茶是中国人最喜闻乐见的日常生活饮品,青海高原受地理条件所限,虽不是产茶大省,却丝毫不影响人民群众对茶的喜爱。青海民间有种说法叫“无茶则病”,还有句俗语叫“宁可一日无食,不可一日无茶”,这些足以说明世代生息在青海高原上的各族群众,饮茶的历史悠久,茶与高原人生活息息相关。

“因为生活的地域环境和民族传统习惯的不同,青海人饮茶的习俗也极具特色。”路建青介绍,青海属于高原地带,蔬菜生长受到很大的限制,主要以荤食为主,我们青海人之所以爱喝茯茶,就是茯茶可以达到解油腻、助消化、防御紫外线的功效。青海人喝茶,有句顺口溜“茶没盐,水一般,人没钱,*一般”,足见茶里青盐的重要性。平时若客人到家,茶里不放盐则是视为对客人的不礼貌。
  “其实青海茶历史可以追溯到唐代。”路建青说,在古丝绸之路上,中原和边疆地区依托茶叶交易、茶马互市,造就了“茶马商都”等兴盛一时的茶贸风景。贵州历史上是南方丝绸之路和茶马古道上的重要驿站,与丝绸之路沿线的青海有着深厚的历史渊源。此次“黔茶出山·风行天下”安顺茶香系列推介活动走进青海,可以说是两地茶文化、茶产业的一次不谋而合。
  路建青对两地合作充满期待和信心,他说,希望此次“黔茶出山·风行天下”安顺茶香专场品鉴会的举办,能为两地的茶产业合作发展创造新的机遇,促成两地企业更加广泛的沟通与合作,进一步促进两地农业经济发展,实现合作共赢。
  近年来,贵州茶产业发展势头迅猛,茶园面积跃居全国第一,贵州茶以健康、安全、生态的品质,成为全国茶叶市场上最不能忽视的一股力量。年,“贵州绿茶”成功获批国家农产品登记保护产品,成为全国省级茶叶类第一个国家级农产品登记保护产品,在全国业界引起了轰动。贵州既有以“安顺瀑布毛峰”“都匀毛尖”“湄潭翠芽”等为代表的优质绿茶,同样也有贴近西北百姓引用习惯的“遵义红”“普安红”等优质红茶。根据网络地图的不完全统计,仅西宁市就有超过家可以提供茶叶品饮的茶楼、茶馆、茶社或者休闲场所,其中以陕西、安徽、湖南、云南等地的红茶或黑茶居多。随着青海人民生活水平的日益提高,对茶叶品质的要求也在大幅提升,青黔两省茶产业交流合作潜力巨大,品牌建设与市场拓展等多方面合作空间和前景广阔。贵州日报当代融媒体记者

王淑宜刘彦青金秋时闻双

编辑陈岭

编审施昱凌

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