贵州作为我国西南的一个省，如果单单的从名气上来说的话，不如西南的省份云南大，但是贵州也是一个旅游的好去处，这里的山清水秀，有着原始的自然风光，而且贵州人也是非常的热情好客。
今天，小编跟大家介绍的是去贵州要去吃的3道美食，满足你的味蕾要求，作为吃货是不能错过的，让你怀念的味道！
第一道是羊肉粉，可能我们在其他的地方吃到的都是羊肉汤之类的，在贵州的特色美食中，在羊肉汤中加入了粉，这样的搭配更加的美味，如果想吃正宗的羊肉粉的话，一定要去遵义市，这里的羊肉粉已经有几百年的历史了。
第二道是兴义的鸡肉汤圆，北方的汤圆一直都是喜欢吃甜的，而南方的汤圆肉馅比较多，这道鸡肉汤圆也是别具特色，在鸡肉中加入了麻酱等配料，汤圆的皮香滑软糯，值得品尝。
第三道是肠旺面，这就是用大肠、血块等，加上店家特制的面条，配上红油的视觉享受，让人垂涎欲滴，如果去贵州的话，这3道美食一定不要错过。