贵州必吃的几道特色美食，让你吃得过瘾，真的爽爆了！
其实走了那么多的城市，让人印象最为深刻的就是贵州了，其实贵州他真的是一做去了一次就能够让人喜欢的城市，而且贵州他当地也是有很多特色的美食，让我们难以忘记。那作为一个资深的吃货来说，对于吃的绝对都不会将就的，那今天我就来告诉大家贵州必吃的一些美食。第1道就是遵义的羊肉粉。遵义的羊肉粉也是贵州的一道传统美食。而且是非常出名的。至今也有多年的传承历史了，而且羊肉粉它的主要原料就是用一些羊肉和米粉。
米粉相对来说也是比较粗，上面布满了细小的气孔，非常有利于吸收汤汁的味道，吃起来也是比较软的，将米粉在羊肉汤里面烫熟之后，除去米粉本身的酸味常在瓷碗当中，然后再米粉放上一层薄薄的羊肉片，浇上鲜红的辣椒油，撒上一些花椒粉，蒜苗，香葱，等到最后加羊肉汤，一碗热气腾腾的羊肉粉就做好了。吃起来也是辣中带香，香中带辣，也是特别完美的。
第2道就是兴义的鸡肉汤圆。可以说香叶鸡肉汤圆也是贵州当地道招牌小吃之一了。鸡肉汤圆在兴义市已经有很悠久的历史了，在外地人的眼中已经成为兴义特色小吃的一个符号。这种小吃不但吃起来咸味儿比较罕见。而且作为汤圆肉馅也是比较少见的。由于是一款极具特色的地方小吃，并不如其他小吃一样被商家包装成一种罕见的美食销售于各地，要想品尝咸味的鸡肉汤圆只能够在兴义市街头细细品味。
第3道就是豆花面，其实这也是遵义的一道特色，一听名字就能够让我们很感兴趣。豆花面它就是以*豆磨浆，酸汤而成水豆腐，用豆浆煮熟比普通豆浆细嫩，宽当面选用上等的面粉，掺和鲜鸡蛋，外加少许盐水和勾芡粉制作而成的，要比葡萄的面条宽一些长一些，再倒入做好的蘸水，吃起来也是非常的美味。第4道美食就是沓哨馄饨，这也是非常传统的当地特色小吃。
而且这道沓哨混沌，已经有很多年的创造历史了，而且他烧混沌在制作的时候，工艺也是特别精细的，用料也是特别讲究，以独特的口味赢得了很多人的一直在上。那今天就已经分享完了，以上这几道美食就是贵州必吃的美食，对于这件事有什么想说的，或者有什么意见都可以说出来。