贵州酱香白酒九境台｜中国白酒地图（湖南三）。邵阳大曲酒，邵阳市酒厂。无色透明，芳香浓郁，入口甜绵、甘洌，回味长，后劲足，为浓香型曲酒。酒度为60度。此酒以优质高粱做原料，用小麦做伏曲。曲质要求颜色一致，具有曲香，存放六个月以上投产。工艺特点是：低温入窖，泥窖双轮底发酵，分级接酒，地下室贮存，陈酿六个月后，精心勾兑，再贮存半年出厂。此酒以其酒质优异，多次被评为湖南省地方名酒和优质酒。畅销全国。
九嶷山大曲酒宁远县酒厂。无色透明，香芳馥，入口甜，味醇正、绵柔，回味长，后劲足，是茅香型酒。酒度为60度。此酒是高梁大曲酒，工艺上综合了省内外名酒先进经验而自创规程。原酒缸埋地下，贮存十五个月后才出厂。当地有九嶷山，酒以山为名。它是湖南省有名的好酒，一九七九年被评为省优质酒。
沅陵大曲酒，沅陵县酒厂。清亮透明，香气冲鼻，香味在浓、清之间而协调，味醇滑，绵柔，回味悠长。酒度为60度。此酒以红高梁为原料，用小麦制曲。酿造工艺很精细，是湖南省有名的好酒，一九七九年被评为省优质酒。
回雁峰大曲酒衡阳市回雁峰酒厂，清亮透明，浓香馥郁，带酱香，味醇厚，和顺，甜润，回味悠长。酒度为56度。此酒是高梁、小麦大曲酒，仿照泸州老窖大曲酒工艺，并按当地气候、水土条件加以发展，使品质不断提高。衡阳市南有回雁峰，是自古以来著名胜地，厂以峰名，酒以厂名，是湖南有名好酒，一九七九年被评为省优质酒。
长沙大曲酒长沙市酒厂。无色透明，芳香浓郁而柔美，入口喷香、绵甜、醇和，味正，回味香甜。它是浓香型酒，而以柔和甜润为其特殊风味。酒度为57——58度。此酒以高梁为原料，用小麦制中温曲为糖化发酵剂，采用老窖发酵。工艺基本上与泸州大曲相似。为湖南省有名的好酒，与白沙液一样，均用白沙井水酿造。一九七九年被评为省优质酒。