马铃薯在法国有“地下苹果”之称，在俄罗斯、保加利亚等一些国家，人们的主食就是马铃薯。
马铃薯原产于南美安第斯山脉，自明代传入我国之后，经过多年的培育发展，我国已是世界上马铃薯产量最高的国家。
在贵州，人们普遍将马铃薯称为洋芋。贵州人吃洋芋的历史悠久，云贵高原的高海拔以及凉爽的气候都适合产出好洋芋，香味浓郁，又糯又甜。
年，贵州马铃薯种植面积达.3万亩，位居全国第一。年，贵州黔芋9号和黔芋10号入选农业农村部当年10月发布的非主要农作物品种登记名录。加上此前入选的黔芋8号，贵州共有3个马铃薯品种入选登记名录。
在贵州，省农科院园艺研究所所长李飞带领团队坚持14年潜心研究，他们静下心来，耐住寂寞，做好马铃薯育种工作，让更多贵州老百姓享受马铃薯新品种带来的福利。
贵州日报天眼新闻记者*盈莹
编辑钟齐
编审刘钢