哪里医院治疗白癜风较好 http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/#云上贵州,美味“黔”线
环境优越、青山绿水的云贵高原,积累着深厚的民族、民俗文化,反哺到舌尖上,其食材选择丰富多样,制作手法古朴精妙,尤其以“辣醇、香浓、酸鲜、味厚”等特点为代表,深受各路饕鬄的偏爱。
01
#肠旺面
肠旺面,用猪大肠,猪血,辅以面条,三者相得益彰。以色、香、味称为“三绝”,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
而且“肠旺”正好是“常旺”的谐音,寓意非常吉祥,做事前来一碗肠旺面,满足口福之余,还能博个好彩头!
02
#花溪牛肉粉
源自花溪地区而得名,选用上等*牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,酸莲花白、芜荽等,还可以加入多种名贵中草药,爱吃辣的,还可以在汤底里加上贵州特有的香炒辣椒面,这样一份牛肉粉绝对与众不同。
03
#豆腐圆子
贵阳特色小菜,以豆腐为原料软炸而成,食用时先在酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的汤里略蘸一下,吃起来外脆内嫩,其味鲜美。
04
#红油米豆腐
红油米豆腐是贵阳乃至贵州最风行的特色风味小吃之一,秘制红油调味,*豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓,油红香辣,消暑解馋。
05
#酸汤鱼
酸汤鱼,是贵州一道典型的民族菜,苗家侗家的传统菜肴,由于黔东南地区自古缺盐,因此因地制宜发展出酸味调味。主要用鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜的灵*是配秘制酸汤,熬成后味道鲜酸醇厚,使人难忘。
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