来源：国际金融报作者：马云飞“我们工段从（2月）17号正式恢复酿酒生产，进入生产现场前要进行测量体温等准备工作，用酒精消毒，全程佩戴口罩，虽然并没有举行隆重的复工仪式，但我感觉一切都很规范有秩序，在这样的环境下工作也觉得踏实。”日前，泸州老窖酿酒工人何旭对记者表示。眼下，复工已成为企业们的共识。根据中国酒业协会公布的相关数据，截至2月24日，泸州老窖所在的四川省泸州市的家规模以上酒类企业已累计复工复产户，复产率87.1%。其中，泸州老窖、郎酒集团、川酒集团三大“龙头”企业复工率达到%。除此之外，记者在采访中了解到，贵州茅台、五粮液、洋河、山西汾酒、水井坊、舍得酒业等企业都已于2月10日至2月17日期间分批复工复产。不过，也有部分酒企向《国际金融报》记者坦言，疫情之下，复工企业一方面需要承担起员工疫情防控的成本，另一方面还需面对上游原粮、包装材料短缺以及下游销售渠道以及物流系统不畅通等种种困难，“从企业复工到市场需求恢复，仍然需要等待一定的周期。但疫情影响是阶段性的，从长远来看，不排除‘补偿式’的反弹性消费出现的可能”。“闯关”复工2月13日凌晨，相较于还在沉睡中的赤水河两岸，贵州茅台制酒生产房已是灯火辉煌，这一天，茅台生产部门及保障部门正式复工复产。相比国务院及贵州省规定的复工期限，作为白酒行业的“龙头大哥”整整晚了3天。根据茅台
