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- 新手上路
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- 2020-03-27
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T
发表于 2024-06-29 16:45
|只看楼主
到贵州旅游, 必吃两道特色美食 一是酸汤鱼, 二是肠旺面。 ~ 先说酸汤鱼, 重点是酸汤, 用番茄发酵的酸汁熬制而成, 酸味纯正,很是下饭。 鱼反而不是重点, 黄腊丁江团什么鱼都可以。 ~ 再说肠旺面, 肠乃大肠, 旺乃血旺, 只是两种面哨子。 除此之外, 还有脆哨, 炸肉丁和炸豆腐。 面也很有特色, 看色泽, 像是粗粮制成的面条, 面条的口感很硬, 网上一查, 竟然是鸡蛋制成的鸡蛋面。
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