导读：贵州好酒不止茅台！这4款“地方”好酒，行家视为珍品
说到贵州，这两天茅台酒价全线大跌，就因为茅台酒更改了不允许整箱出售的决策，导致茅台酒旗下每款产品都跌价超元以上。
一个决策，就导致茅台酒的价格浮动，这也从侧面反应了茅台酒的溢价有多严重。
不过，要笔者说，茅台酒价格就算跌再多，也跟咱们平头老百姓无关，毕竟钱包也不允许花这么多钱去买酒~
但你知道吗，贵州作为有名的美酒圣地，省内能够平替茅台的好酒，不说太多，但肯定也不会少就是了。
不信你看贵州那些懂酒行家或是一些老酒鬼，哪个成天喝茅台？都是精挑细选当地性价比高的好酒来喝。
说实话，要不是笔者在贵州待过几年，也不会知道原来贵州好酒如此之多！下面给大家分享4款酒，都是贵州性价比较高的纯粮好酒。
1.湄窖酒-荣誉15年
湄窖酒以浓香酒为主，建立于年，位于黔北地区，且当地特产茶树，湄窖酒更是独创茶香型白酒。
湄窖酒如今虽不出名，但在80年代，大部分老酒友都品尝过此酒。
酒香清新，有花香、蜂蜜香，素雅、内敛。入口醇甜，带有一丝水果香味，后味有糊香散发。
2.赖九禾私藏酒
酱香酒，产自贵州仁怀，酿造人曾传政（师从茅台厂长李兴发）。
秉承匠心，纯粮酿造，以茅台厂酿酒工艺为指导，选取当地特产红糯高粱及小麦，遵循传统工序酿造而成。
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有付出便有回报，经过长达最低5年贮藏，赖九禾私藏酒酒质达到优级。
蕴含的各种乙酸乙酯等生香物质成分，尤为丰富，不少喝过的酒友都被其酒质折服。
酒色淡黄，亮若琥珀，粘稠酒体在杯壁形成道道酒迹，观之便生饮意。
酒香绵柔、醇香，酱香浓郁，细闻几息过后，酱味随之一变，又有明显夹杂窖、糊、粮、焦等复合香味浮现。
酒体入口，酱味十足，醇厚酒体触碰舌尖，有微涩之感，随后便有甘甜味席卷口腔。入喉滑顺，暖意横生，有焦糊香回味，心生满足。
3.百年糊涂酒-窖藏
这款酒算是民营酒企的标榜，成立时间短，底蕴薄弱，但却靠着自身努力，在贵州名气渐显。
在贵州这个白酒品牌多如牛毛的地方，想要出名，说是难如登天也不为过。
坐拥茅台镇当地特殊环境，酒花丰满，窖香浓郁，入口有涩味，但却很是爽口，后转蜜甜，舒适爽口。
4.平坝窖酒
产自贵州安顺的一款老牌名酒，贵州老一辈人知道，八九十年代串门走亲，用的最多的就是这款酒。
兼香型的平坝窖酒，能够满足大部分酒友的胃口。其独特的酿酒工艺，会在制曲时，从中加入多种中草药。
酒香有股明显的草药香气，但又有酱香的焦糊香，入口有点苦，但下咽后回香却是药香，很是舒适。
最后分享一个白酒冷知识：白酒为什么还有等级之分？
白酒有3个等级，优级、一级、二级。
等级最直白的说法就是，优级酒口感最好。同时，等级还是纯粮酒的一个指标，只有拥有等级的才是纯粮酒。
专业点讲就是：
优级酒要求总酸(g/L)≧1.4，总酯(g/L)≧2.2，乙酸乙酯(g/L)≦0.3。
酸、酯是白酒自然发酵时，产生的增香物质，是白酒产生香气的主要成分。含量越高，酒质越好（大部分如此）。
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