补骨脂素价格大概是多少 http://m.39.net/pf/a_6086145.html毕节市位于贵州西北部，是贵州金三角之一，不仅矿产资源丰富，而且风光旖旎，被誉为“洞天湖地、花海鹤乡、避暑天堂”，毕节还是一个少数民族聚居的地方，第六次全国人口普查，数据显示有45种民族分布在毕节，而且还有未被定族的穿青人、蔡家人、亻革家人、龙家人等居住于此。毕节地区不仅民俗民风绚丽多姿，美食更是有滋有味。今天黔十三就为大家介绍一些毕节的美食。
1、烙锅
烙锅在贵州很多地方都有，但是要论起好吃，我觉得还是毕节这边的烙锅味道最好，特别是织金县的烙锅，这边的烙锅好吃有很大一部分原因是辣椒，面做得很香，麻辣辣椒面配上五花肉、小肠、莲花北、大方臭豆腐等菜品，再加上一小碗蘸水，味道没得说。烙锅一般作为宵夜，在晚上约上三五好友，整个烙锅，几瓶啤酒，这就是生活啊。
2、毕节汤圆
毕节的汤圆在当地是很有名的一种小吃，采用上等的新鲜糯米，磨成米浆，过滤晒干制成面粉，经过手工调制做成面皮，再辅以核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅子，冷水下锅煮至飘起即可食用。毕节汤圆知名度不算高，但是正宗的毕节汤圆对于喜欢糯食的朋友绝对是美味的，之前很难有机会去毕节吃一次，后来又朋友推荐，在贵阳观山湖有一家毕节汤圆也不错，试过味道确实可以，而且老板都在现场揉面，纯手工，喜欢的朋友也可以去那边试试，位置大概在天一国际广场的美食城。
3、荞饭
荞饭可能很多人都没听说过，荞饭主要在毕节地区的人会偶尔食用，在贵州其他地方都不怎么有人吃。荞饭是由苦荞做成的，一般是和大米一起做，更容易消化，当地老人也很喜欢纯苦荞饭，就全是用苦荞做的饭，他们以前主要就是以此为主食。荞饭除了味道好，有特色之外，还对身体有好处，能够降低血压，预防糖尿病，美容养颜。荞饭并不适合大多数人的口味，只是很具有当地的本土色彩，因此到毕节的朋友也不妨一试，感受一下当地的民风民俗。
4、大方豆腐
大方是毕节市的一个县，百里杜鹃景区就是在大方县，本地人心中，大方豆腐的地位可不比百里杜鹃的低，大方豆腐在整个贵州省内都非常有名，包括手撕豆腐、臭豆腐、豆腐干等。大方豆干作为贵州颇具人气的地方特色小吃，拥有超过年的悠久历史，知名度高。在明清两代曾列为上贡珍品，《贵州通志.风土志》记载：“豆干各州县产，以大定(大方县)为最佳。”值得一试。
5、织金荞凉粉
织金荞凉粉是我的最爱，但是他们放的那个辣椒真的太辣了，又辣又爽。织金荞凉粉是用当地土产荞面精细加工而成。荞凉粉蘸水的佐料丰富（包括干炒的*豆、葱花、折耳根、辣椒面、麻油、花椒油、姜汁、蒜水、味精等），但最不可缺少的就是织金人自制的豆腐乳，织金人把它叫作“霉豆腐”。霉豆腐可以说是荞凉粉蘸水的“灵*”。蘸水做好后，用筷子夹着荞凉粉蘸着即可食用。织金荞凉粉推荐值五星。
